Cara-Cara memasak paru

Lepas balik keje,terus pegi beli barang basah untuk masak n makan malam...so pergi la beli paru,sayur pun beli juga...beli pucuk paku aje..mesti ade sesetengah daripada korang tk tau mcm mana nk masak paru...paru nie kalau nak masak,cara masak dia mcm kita masak daging...mmg lama...nk bagi paru nie empuk..mmg kena masak lama laa..aku makan malam tadi pun..dekat2 pukul 10..hahahahha...sbb lama sangat nak makan..tue yang masak tue...ok kita tk payah nk berpanjang lebar...jom kita tgk cara2 nye plak

Mula-mula paru kena rebus dulu...selepas rebus rupa nya macam nie

selepas itu,hiris paru mcm nie..hiris nipis2

hiris nipis2

selepas paru di hiris,goreng kan dia,sampai garing

nie cili api yg dah blend

bawang blend

cili blend

mula-mula,tumiskan bawang blend dulu

selepas itu,masuk kan cili api blend..kalau nk pedas,letak la lebih..mcm aku letak dlm 3 sudu

selepas dh masuk kan cili api,masukkan plak cili blend..aku letak dlm 7 sudu..nk bagi nampak merah sikit

dh masuk segala yg dh blend tue,kacau sebati n hingga garing..dh garing tue,masuk kan air sikit

sos ikan

lepas nampak mcm nk garing tue,masuk kan sos ikan...sos ikan aku ikut kata hati...sbb nie dh masin..so tk payah letak garam

sos tiram

selepas dh masuk kan sos ikan,letak plak sos tiram

selepas dh isi sos tiram,letak plak sos cili thai nie & ajinomoto skit

pastu kacau hingga sebati..kuah nye akan pekat mcm nie laa

selepas tue,masuk kan semua paru yg dh goreng td dlm kuali

gaul kan paru dgn kuah tadi,hingga sebati

bila dh sebati,tutup api & hidang kan ke dlm mangkuk...

Step by step aku tunjuk cara2 mcm mana nk masak paru nie...hopefully,resepi yg aku share dengan korang nie,korang boleh laa mencuba2...kalau sedap,alhamdulillah :)